BANJARMASIN-Kopi dan Mie Aceh Bang Dass telah dibuka pertama kali di Jalan Veteran Kelurahan Pengambagan Kecamatan Banjarmasin Timur.
Suasana yang nyaman serta halaman parkir yang luas membuat Kopi dan Mie Aceh Bang Dass mudah untuk didatangi oleh masyarakat.
Owner Kopi dan Mie Aceh Bang Dass ,Teuku Dahsya Kusuma Putra mengatakan opening Kopi dan Mie Aceh Bang Dass hari ini sangat meriah sekali.
Ini salah satu alternatif kuliner yang ada di Kota Banjarmasin sebagai tempat berkumpul dan bersama-sama.
" Alhamdullilah rempah-rempah di datangkan langaung dari Aceh,seperti Kupi Aceh,Kopi Sanger Aceh,teh tarik,teh susu telur,mie aceh,mie Bangladesh,martabak Aceh, Roti Cane," ujar Teuku Dasa di Banjarmasin,Minggu(31/5).
Terutama Kopi Sanger Aceh yang baru pertama kali ada di Kalsel,yang mana arti Sanger adalah kopi sama-sama mengerti.
Ketua organisasi masyarakat Aceh di Kalsel,Mursal Muhammad mengucapkan selamat dan sukses atas dibukanya Warung Kopi dan Mie Aceh Bang Dass ini.
Semoga usaha ini semakin maju dan berkembang, serta dapat bekerja sama dengan seluruh masyarakat sehingga masyarakat dapat menikmati kuliner khas Aceh di Kota Banjarmasin.
"Dengan dibukanya Warung Kopi dan Mie Aceh ini, banyak makna yang kami rasakan. Yang pertama, tentu saja warung ini menjadi sarana untuk memperkenalkan kuliner khas Aceh kepada masyarakat,"katanya
Meskipun selama ini kuliner Aceh sudah dikenal, kehadiran warung ini diharapkan dapat semakin memperluas pengenalan dan kecintaan masyarakat terhadap cita rasa khas Aceh.
Selain itu, kehadiran warung ini juga dapat menjadi tempat berkumpul, bersilaturahmi, dan mempererat hubungan antarwarga. Semoga usaha ini memberikan manfaat bagi masyarakat serta membawa keberkahan dan kesuksesan bagi para pengelolanya.
"Sekali lagi, kami mengucapkan selamat atas pembukaan Warung Kopi dan Mie Aceh Bang Dass Semoga sukses selalu dan semakin ramai pengunjung,"tambahnya.
Sementara,Bapenda Kabupaten Batola, Wiwien Masruri, S.STP, M.Si menjelaskan Cita rasa kuliner Aceh ini memang sangat khas.
Dalam sambalnya terdapat perpaduan rasa yang lengkap, ada rasa manis, asin, dan pedas yang berpadu dengan sangat baik. Karena itulah rasanya menjadi begitu nikmat dan berbeda.
"Kalau kita sering menikmati kuliner di daerah lain, misalnya di Jawa, tentu akan merasakan perbedaannya," tegasnya.
Kuliner Aceh memiliki karakter rasa yang lebih kuat dan kaya rempah, sehingga memberikan pengalaman tersendiri bagi para penikmatnya. Itulah yang membuat kuliner Aceh memiliki daya tarik dan keunikan tersendiri.az
Tags
ekonomi